妈妈在厨房烧水的时候，小美跑过去问：“妈妈，你在干嘛？”妈妈说：“我在烧水。”小美说：“妈妈，我来帮你。”妈妈把接好水的水壶放到灶台上，没过多久，水壶“呜呜”地叫了。小美说：“妈妈，水开了。”妈妈问小美：“你知道为什么水壶一响，水就开了呢？”小美说：“我知道，因为水烧开了，会产生大量的水蒸汽，水蒸汽通过壶盖的小孔出来时，会发出呜呜的叫声，所以，我就知道水开了。”妈妈说：“小美，你真棒，你怎么知道的？”小美说：“老师早就给我们讲过了。”