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学做土豆饼

( 本章字数:523)

 
       本版绘图 仁伟 吴芳  今天,妈妈教我做土豆饼。

     我在妈妈的帮助下,先把蒸熟了的土豆剥皮,再将土豆捣成很细的泥,将土豆泥放在一边。妈妈又让我拿出11个鸡蛋,用筷子打散,再盛一些面粉,在面粉里加一点水搅成面糊,之后把鸡蛋和面糊混在一起。我看着稠稠的糊糊,心里嘀咕:“这看起来怎么也不像是美味佳肴啊!”接下来,我把手洗干净,挖两勺土豆泥和进糊糊里,揉匀,团成圆球,再把圆球拍成扁扁的土豆饼,准备工作完成了!

     妈妈把火打开,往铁锅里倒了一些油,在油烧到六分热的时候,她指挥我把土豆饼小心地放进铁锅,隔一两分钟翻一次,反复翻上四五次,一个个又香又脆的“黄金土豆饼”就出锅了。

     以后,我要多帮妈妈做饭,因为自己的劳动果实最香甜!

     市双语实验学校三(2)班 袁嘉睿 辅导教师 行兆瑜




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