曹氏炒蛋
( 本篇字数:766)
首先当然是准备主料——鸡蛋罗。我来到冰箱前,打开第一层---保鲜层。看见鸡蛋娃娃们东倒西歪地躺在里面,有的鸡蛋躺在格子的边缘,好像在说:“鸡蛋兵们,听我号令!”我脑中立刻闪过一个念头,就选你进鸡蛋天堂吧!不过进那里之前,我要好好修理你一番!我拿起鸡蛋,使劲吃奶的力气,摇了摇!看你那个神气的样子,现在还神气不?
我从柜子里拿出一个印有梅花的玻璃碗,放在桌上,拿起鸡蛋,轻轻在碗边磕了几下,鸡蛋却安然无恙,还发出了“咚咚咚”的声音,好像在说:“哈哈!你个小笨蛋,拿我没办法了吧!”我一气之下,加大了力度,使劲一磕,鸡蛋裂了一个小口子,我按住那个小口子,稍加用力一掰,鸡蛋液像一个调皮的小娃娃在玩滑梯似的,“滋溜”一下,滑进了碗里。
我拿起筷子,按照顺时针的方向搅起来,鸡蛋黄好像不听我的话似的,顺着我的筷子转,根本搅不着呀!我往上搅,蛋黄最终不敌我的进攻,乖乖和蛋清融合在一起了。筷子碰着碗时发出“哒哒哒”的声音,好像在唱歌似的,真好听。
我把搅好的鸡蛋端向煤气灶旁,打开了火,蓝色的火苗“嘭”的一下冒了出来。我往锅里加了一些油,把搅好的鸡蛋倒进了锅中。不想,油一下子炸开,像放鞭炮似的,油沫星子直往外溅。我生怕毁了本公主的脸,就像一只受惊的老鼠似的,连忙躲了起来!
过了一会儿,我听见没动静了,跑向灶旁,看见鸡蛋慢慢膨胀起来,颜色也变成了金黄色。我放了一些盐,一些味精,少许葱花,继续翻炒着。
呀,真香啊!我的曹氏炒蛋该出锅啦!我连忙拿起筷子尝了一口,哈!真好吃呀!这真是人间美食中的极品啊!小朋友们,如果对我的曹氏炒蛋感兴趣的话,请到我家尝尝我的手艺吧!