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会长大的丸子

( 本章字数:1654)

 
         你听说过有一种“会长大的肉丸子”吗?一定没有吧!因为那是只有我才能享受到的人间美味……

       听妈妈说,我一百天的时候,家里来了一位新成员——姨。姨来的时候大约五十岁,中等身材,干干净净的,一看就是个好脾气的人。

     当时妈妈年轻,上班挣得钱并不多,而且需要经常加班,生怕人家嫌钱少活儿多不想干。没想到,姨很爽快地答应了。

       在我大约半岁的时候,有一天中午,姨匆匆地吃着午饭——煎丸子熬白菜。我伸着小手往姨的碗里碟里抓。

     逼得姨没办法了,姨就小心翼翼地喂给我一口小肉渣渣。天啊,太好吃了。我不停地抓啊,抢啊,姨就犹犹豫豫地喂。等妈妈下班回来,姨马上懊悔地做了自我检查:今天中午我喂了宝宝一个小肉丸,晚上要是肚子疼,您就给我打电话,我带她去医院。妈妈听后,笑着说道:看她这欢实劲儿就没事儿,您做饭手艺高,宝宝也爱吃。姨这才一步三回头地回了家。哦,我的姨,也许这就叫“牵挂”吧。

       我一天天地长大,成了不折不扣的“食肉族”。姨想尽了一切办法,让我能吃一口菜。当我睡觉的时候,姨开始研制“会长大的肉丸子”。用料理机把不同食材打成泥,再调成不同口味,做成颜色各异的小丸子。每天换着花样地喂我。我可喜欢吃了,营养也均衡了,圆滚滚的小脸越来越像小肉丸了。寒来暑往,我长大了,不知不觉中,肉丸子也和我的小拳头比着个儿地长大。

     烹调的方法也不断地变化,内容也越来越丰富,鸡肉土豆泥汆丸子、牛肉胡萝卜豆腐煎丸子、猪肉白菜蒸丸子、鳕鱼香葱丸子煲,等等。尽管有的我都叫不上名字,但是我清楚地知道,每一种肉丸都是姨参考了许多本营养书后,精心烹制的。以至于我去很远的地方旅游,吃着当地那些“著名的”肉丸时,总是不由自主地跟“会长大的肉丸子”作比较。哦,我的姨,也许这就叫“思念”吧。

       上学后,虽然不能每天见到姨,但每到周末,姨都会送些吃的来。因为,姨怕我吃不惯学校的饭菜,也怕妈妈没时间做饭。姨从保温袋里一样样地往外掏吃的,我站在姨的背后迷惑地发现了姨鬓间的白发,我嬉皮笑脸地拔了那根长长的白发,心里却酸酸地真想用魔法把它变黑……当我打开盛着四喜丸子的饭盒,一股熟悉的味道灌满我的鼻腔。

     我伸出舌头舔了点儿汤汁,不争气的眼泪霎时充盈了眼眶。因为那一丝丝的甜,告诉我这是姨“特意”为我做的,高血糖的她自己根本吃不了。哦,我的姨,也许这就叫“奉献”吧。

       姨,是您用“会长大的肉丸子”养育了我,是您用十二年“无私的奉献”教育了我,让您的“女儿”学会了“爱和感恩”。我要大声地告诉您:我爱您,我会永远记住您!

       会长大的丸子

       天津逸阳梅江湾国际学校四年(1)班 史霁尘

       怀念




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